Como el resultado del trabajo continuado enfocado a mejorar la calidad del grano
en la región, el Comité de Cafeteros de Caldas presenta este novedoso
laboratorio didáctico - práctico donde continuamente se busca difundir los últimos
conocimientos que llevarán a los caficultores a mejorar sus ingresos debido
al sobreprecio que se paga por los cafés de alta calidad. Así mismo,
los visitantes podrán conocer las diferentes características del precioso
grano.